Das Wildbret ist sehr gesund, nährstoffreich, kalorienarm, fettarm und sehr schmackhaft. Wir bieten Ihnen Allgemeines über das Wildbret und zahlreiche Kochrezepte für die gängigsten Wildarten an.

Allgemeines über das Wildbrett, Lagerung und Zubereitung
» Weidwerk - Lagerung

Gesund und schmackhaft, Eigenschaften und Nährwert (Tabelle) des Wildfleisches
» Weidwerk - Nährwerte

Gesund und schmackhaft, Eigenschaften und Nährwert (Tabelle) des Wildfleisches
» Weidwerk - Rezepte

Weitere hilfreiche Informationen findes Sie auch auf
» www.wildbret.at

Rezepte der "Genussregion Weinviertler Wild"
» Rezepte - Genussregion Weinviertler Wild